S
- sapinière : forêt dominée par des sapins.
- saproxilique : (espèce ou organisme) lié à la décomposition du bois et qui y contribue pendant au moins une étape de son cycle de développement.
- saumâtre : dont la teneur en sel est sensiblement inférieure à celle de l’eau de mer.
- saxicole : qui se développe sur des rochers.
- sciaphile : qui se développe préférentiellement dans des conditions ombragées.
- secondaire (végétation) : qui se développe après une modification ou altération d’origine anthropique.
- serpentinite : roche métamorphique pauvre en calcium, mais riche en magnésium et très enrichie en éléments minéraux rares (cuivre, nickel, cobalt et chrome), sur laquelle se développe une flore particulière adaptée à ce substrat.
- siliceux : contenant de la silice (dioxyde de silicium).
- spécifique : lié à l’espèce.
- sphagnicole : inféodé aux sphaignes*.
- sphaigne : genre de mousse typique des marais acides et des tourbières.
- stationnel : lié aux conditions locales, pouvant être dues au sol ou/et au climat.
- subalpin : à caractéristiques climatiques proches des conditions de l’étage alpin.
- subarctique : intermédiaire entre tempéré et arctique.
- subatlantique : intermédiaire entre atlantique et continental.
- subcontinental : à caractéristiques climatiques proches des conditions continentales.
- submontagnard : à caractéristiques climatiques proches des conditions de la montagne.
- substrat : matériau servant d’assise pour permettre le développement d’organismes vivants, par exemple le terreau pour les végétaux ou le limon pour les moules.
- substratum : soubassement rocheux.
- syénite : roche magmatique.
- sylvo-faciès : faciès déterminé par la sylviculture.